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Castagne e Ceci sono i protagonisti di questa zuppa vegetariana dai sapori autunnali e dal profumo di bosco! Facile, economica, buonissima e super healthy, decisamente riscalderà i nostri autunni ed inverni.

Finalmente una ricetta facile e saporita per gustarsi tofu, latte di cocco e pomodori! Tutto il sapore della Tailandia in questo piatto vegan originalissimo e buonissimo. Ingredienti e procedimento per 2 persone. Clicca per la ricetta.

La vellutata più buona ed apprezzata da grandi e bambini è sicuramente quella di zucchine e patate. Ideale anche per neo mamme o per chi segue una dieta. Scopri come preparla in pochissimi e semplici passaggi, in versione vegetariana con variante vegan! Buon appetito ;)

La zuppa di ciliegie o amarene è ideale per un pranzo o spuntino estivo. Popolarissima nel centro nord europa, è una ricetta veloce, semplice, vegetariana. Sarà amatissima dai bambini e sarà una dolce sorpresa se proposta agli amici. Qui ricetta e varianti.

Nei boschi, prati, giardini e parchi, ma anche in vaso in casa o sul balcone; in questo periodo la natura prende vita e ci regala fiori bellissimi e profumati... tanti dei quali edibili, buonissimi e salutari! Vediamo le caratteristiche e le ricette per prepararli.

Ricetta fiori di tarassaco fritti: i fiori di tarassaco sono un'ottima alternativa ai fiori zucca e se ne possono utilizzare foglie, radice e fiori. Per sfruttarne appieno il gusto la ricetta prevede alcuni accorgimenti e afterKa ti spiega quali.

Che sia digiuno idrico, a secco o intermittente, fa bene a corpo, mente e anima. Digiunare per pochi o molti giorni è una pratica che tutti dovremmo seguire per ringiovanirci e disintossicarci. Qui una guida pratica sui benefici e consigli su come fare un digiuno a casa, e i risultati da aspettarsi.

In una cucina zero spreco, si riusa tutto, anche le bucce e i torsoli delle mele. Per realizzare il tuo aceto di mele in casa basta davvero poco e gli utilizzi sono innumerevoli. Continua a leggere.

Ortaggio quasi dimenticato, il topinambur è facilissimo da coltivare sia in giardino che in vaso, ha un gusto gradevole ed è di grande versatilità in cucina.

Le rose sono fiori splendidi che non vanno buttati una volta seccati ma riutilizzati in cucina. Possono accompagnare piatti salati, essere protagonisti in ricette dolci o dare un gusto in più al liquore fatto in casa.

L'insalata russa è un piatto buono in tutte le sue infinite varianti. Dopo anni di spuntini, aperitivi e assaggi possiamo confermare che la versione più buona è quella polacca.

La Shakshuka è una ricetta mediorentale, vegetariana e senza glutine con uova e pomodori. Ideale per colazione può essere servita come spuntino o per una cena light. Qui la ricetta e varianti con formaggio o peperoni!